在河北省沧州市青县金牛镇大鹁鸽留村，每天中午，韩英森老人都会迈着小碎步，开心地来到村里的“孝老食堂”吃饭，一同来食堂吃饭的还有村里30多位老人。“今天是热腾腾的饺子，又好吃又干净还免费，所以一到饭点，我们就来了。”韩英森笑着说，“村里还常常组织志愿者定期给我们理发、量血压，大伙儿的日子过得都特别舒心！”

“孝老食堂”是青县推出的农村养老服务新模式，最早出现在流河镇人和镇村。2020年年底，人和镇村党支部书记胡宗权在开展入户调查时发现，一些独居老人生活得“很是凑合”，比如有的老人家庭条件还可以，本来能吃好喝好，但是因为平时家里没有别人，就经常吃剩菜剩饭或者一个馒头一碗开水将就着吃。“时间长了，营养肯定跟不上。”胡宗权表示，从那时起，村里就开始琢磨解决办法。2020年12月，人和镇村“孝老食堂”正式成立，由村移风易俗理事会组织63名志愿者承担起为老人做饭的任务，每天两人一组，按照特定食谱来给老人们做一日三餐，确保老人们吃饱吃好。

▲金牛镇大勃留村“孝老食堂”中老人在用餐

一经推出，“孝老食堂”就受到老人们的热烈欢迎，乡亲们也纷纷点赞，带头捐款捐物；在外打拼的儿女们更是感动，捐款最为踊跃。一年间，这个只有437人的小村已累计捐款10.3万元。“现在一到饭点，老人们就相互招呼着到食堂吃饭。气色好了，心情舒畅了，儿女们心里也踏实了不少。”胡宗权说。

看到人和镇村的“孝老食堂”既有资金保障，而且运行良好，附近一些村子也纷纷效仿，开始在本村建起“孝老食堂”。青县县委、县政府因势利导，瞄准困难群体及其他独居老人，按照“保基本、广覆盖、管长效、抓延伸”的思路，以党建引领、村办民助、自愿参与、因村制宜为原则，在全县345个行政村推广建设农村“孝老食堂”。各村也积极整合资源，盘活农村幸福院、文化活动中心、闲置民房等场所建设“孝老食堂”，并动员党员干部、热心村民、爱心企业员工、在校大学生，以及乡贤议事会、红白理事会等村级自治组织成员等成立志愿服务队伍，为农村困难老人、独居老人集中提供一日两餐或三餐服务，不仅解决了农村困难老年人吃口热乎饭难的问题，还让他们走出“小圈子”，融入“大家庭”，相互陪伴，开心度日。

▲上伍乡小许庄村志愿者为老人包饺子

“孝老食堂”开展过程中，各村还积极发动社会力量，密切联系各界商会、乡贤和热心公益的企业、个人，使其成为“孝老食堂”建设的亲身参与者。比如，金牛镇大鹁鸽留村掀起捐款热潮，企业、群众爱心捐款达31万元；曹寺镇曹寺村村民自愿捐出闲置房屋，6家企业近百名员工捐款11万元；各界群众自发捐赠米面粮油、新鲜蔬菜已成为常态……自“孝老食堂”开展以来，全县踊跃参与捐赠的爱心企业和群众越来越多，营造了全社会爱老敬老的浓厚氛围。

经过两年多的实践，青县农村“孝老食堂”由点状布局向全面推广。与此同时，“孝老食堂”也推动建设了村党支部领导下规范运行的乡贤议事会、红白理事会等村级自治组织，各村还制定完善了村规民约。治理有效的基层自治体系初步形成。

▲志愿者在金牛镇罗庄子村“孝老食堂”为老人读报

“‘孝老食堂’看着小，其实作用挺大。”青县民政局副局长陈海涛表示，青县“孝老食堂”的开展直接解决的是农村老人吃饭难问题，但其综合效益体现在方方面面，并形成连锁反应。比如，各村因地制宜引入戏曲、书画、文娱等志愿服务活动，使得“孝老食堂”由单一的“集中吃饭”转变为多功能、综合性的为老服务平台。

吃完午饭，韩英森老人并不着急离开“孝老食堂”，而是和几个老伙伴们坐在一起，聆听志愿者为他们特意准备的评剧选段……